التين الشوكى فاكهه صيفيه تنمو على حواف نبات الصباروفى المقال التالى سوف نستعرض فوائد التين واهم التفاصيل عنه
التين الشوكي عباره عن ثمار على شكل أسطواني، وتحتوي القشرة الخارجية له على القليل من الشوك، و لون قشرة ولب التين الشوكي يكون أخضر في البداية، و يتغير لون اللب من الداخل إلى تدرجات اللونين الأصفر والأحمر مع نضج الثمره.
للتين الشوكي مذاق يشبه مزيج بين مذاق كل من البطيخ وتوت ،و رائحته تشبه رائحه الخيار،
فوائد التين الشوكي
1. تنظيم مستويات سكر الدم
يكون للتين الشوكي تأثير إيجابي على مستوي سكر الدم، حيث أن تناول التين الشوكي يساعد على :
أ-خفض مستوي السكر فى الدم بمعدل يتراوح بين 17 - 48%.
ب-التقليل من خطر الإصابة بمرض السكر.
2. تحسين صحة الجهاز الهضمي
بسبب احتواء ثمار التين الشوكي على كمية عالية نسبيًا من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة المختلفة فإن تناول التين الشوكي بانتظام قد يعود بفوائد عديدة على الجهاز الهضمي، إذ قد يساعد التين الشوكي على الآتي:
تنظيف القولون وتحسين صحته.
الوقاية من الإمساك، وتنظيم عمليات الهضم والإخراج.
خفض فرص الإصابة ببعض أمراض الجهاز الهضمي، مثل: سرطان القولون، وقرحة المعدة.
3. تحسين صحة الشرايين و القلب
بسبب غنى التين الشوكي بالبوتاسيوم والألياف والعديد من العناصر الغذائية الأخرى الهامة لجهاز الدوران، فإن من فوائد التين الشوكي عند تناوله بانتظام قد يساعد على خفض فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين، إذ قد تساعد العناصر المذكورة على الآتي:
خفض مستويات الكولسترول السيء في الجسم، سواء الوراثي أم المكتسب.
خفض ضغط الدم المرتفع.
الوقاية من حدة الأعراض المرافقة لبعض أمراض القلب.
ويعد ضغط الدم المرتفع والكولسترول المرتفع من العوامل التي قد ترفع من فرص الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة، مثل: تصلب الشرايين.
4. تقوية المناعة
من فوائد التين الشوكي المساعدة على تقوية مناعة الجسم، ويعزى ذلك غالبًا لاحتواء التين الشوكي على كميات عالية نسبيًا من فيتامين ج وفيتامين هـ، بالإضافة لمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي قد تساعد على الآتي:
تخليص الجسم من السموم.
تحسين عمليات الأيض.
الوقاية من تأثير الشوارد الحرة.
تحفيز إنتاج كريات الدم البيضاء.
5. تقوية العظام والأسنان
تعد ثمار التين الشوكي ثمارًا مضادة للالتهاب وللعدوى بطبيعتها، إذ تحتوي على مركبات كيميائية قد تساعد على الوقاية من الالتهابات التي قد تصيب العضلات أو العظام نتيجة الإصابة بأمراض مثل التهاب المفاصل أو نتيجة ممارسة الرياضة.
لذا ونظرًا لأن مرض هشاشة العظام هو مرض التهابي بطبيعته فإن تناول التين الشوكي قد يساعد على الوقاية منه أو خفض فرص الإصابة به.
كما يحتوي التين الشوكي على كمية عالية نسبيًا من الكالسيوم، لذا فإن تناوله بانتظام قد يساعد على تقوية العظام والأسنان.
6. الفوائد الاخرى للتين الشوكي
لا تقتصر فوائد التين الشوكي على ما ذكر فحسب، بل قد تشمل العديد من الفوائد المحتملة الأخرى، مثل:
المساعدة في خسارة الوزن الزائد.
خفض فرص إصابة الكبد بالأمراض.
تقليل عدد نوبات الشقيقة.
خفض فرص الإصابة بالسرطان، والوقاية من نمو وانتشار الخلايا السرطانية لدى الأشخاص المصابين بالمرض.
تخفيف حدة الأعراض المرافقة للمتلازمة السابقة للحيض.
الوقاية من بعض مشكلات البشرة، مثل: التصبغات، والهالات السوداء، وعلامات تقدم السن.
الوقاية من تساقط الشعر.
أضرار التين الشوكي
بعدما تعرفنا على فوائد التين الشوكي الان نستعرض اضرار التين الشوكى وهى الاتى:
هبوط حاد في مستويات سكر الدم، لا سيما عند مرضى السكر الذين يتناولون أدوية انخفاض سكر الدم.
بعض الاضطرابات الهضمية، مثل: إسهال، أو غثيان، أو نفخة وغازات.
القيمة الغذائية للتين الشوكي
للتين الشوكي فوائد من حيث القيمة الغذائية الموجودة به، فهو يحتوي على العناصر الغذائية المبينة ادناه :
السعرات الحرارية 41 سعرة حرارية
الماء 87.6 غرام
البروتينات 0.73 غرام
الألياف الغذائية 3.6 غرام
الكالسيوم 56 ملليغرام
الحديد 0.3 ملليغرام
المغنيسيوم 85 ملليغرام
الفسفور 24 ملليغرام
البوتاسيوم 220 ملليغرام
الصوديوم 5 ملليغرام
الزنك 0.12 ملليغرام
السيلينيوم 0.6 مايكروغرام
فيتامين ج 14 ملليغرام
النياسين 0.46 ملليغرام
حمض الفوليك 6 مايكروغرام
فيتامين أ 43 وحدة دولية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق